ダイエットにおすすめ！酵素を多く含む食品一覧

今回の記事では、ダイエットにもおすすめな酵素を多く含む食品一覧をご紹介します。

改めまして、福岡パーソナルトレーナー、博多のパーソナルトレーニングジムNextR代表トレーナー井無田峻です。

前回のブログ記事でもご紹介しましたが、酵素は私たちが生命活動を続けるうえで非常に重要な役割を持ちます。

前回の記事をまだ読まれていない方はこちらの記事をご覧ください。

酵素って知ってる？消化酵素と代謝酵素の正体とその重要性

そして今回は、酵素を食品から摂取する場合にご参考頂けるように酵素を多く含む食品を一覧にしてご紹介します。

酵素を多く含む食品は？

では早速、酵素を多く含む食品をご紹介していきます。

酵素を多く含むフルーツ

○アボカド

○バナナ

○イチジク

○ブドウ

○キウイ

○マンゴ

○メロン

○パパイヤ

○パイナップル

○生フルーツジュース（低速ジューサーで絞ったもの）

酵素を多く含む野菜

○大根（おろし）←おすすめ

○アロエ

○大麦草

○胡瓜

○にんにく（生）

○しょうが

○玉ねぎ（生）

○パウダルコ

○もやし(ほとんどの酵素を含む）

○生野菜ジュース（低速ジューサーで絞ったもの）

酵素を多く含むナッツ類

◎ココナッツ（ヤシ油）

◎オリーブオイル

◎亜麻仁油

◎発芽木の実

酵素を多く含む動物製品

◎蜂花粉

◎ハニー蜂蜜（生）

◎ローヤルゼリー（生と高温殺菌されていない）

◎ミルク（生と高・低温温殺菌されていない）

◎チーズ

◎バター（マーガリンは体に悪い）

酵素を多く含むキノコ類

◎マイタケ

◎しいたけ

酵素を多く含むその他の食品

◎ヨーグルト

◎他の培養された乳製品

◎キムチ（生）

◎ザワークラウト（生）

◎漬け野菜（生）

◎納豆

◎味噌（伝統的に作られる）

◎醤油（伝統的に作られる）

酵素を摂る際の注意点

これらの食品は多くの酵素を含むのですが加熱してしまうとその食品の持つ酵素は破壊されてしまいます。

また他にも、すでに調理されていたり、缶やビン詰、パック詰などの処理をされている食品や低温殺菌などされているものは食品中の酵素をなくしてしまうので注意が必要です。

酵素は生の状態で生きているので出来るだけ生で摂れるものを選びましょう！

私の一番のおすすめは「大根おろし」です。大根おろしには三大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）全てを消化する酵素を備えています。こちらも生で食べることとすりおろすことですでに消化された状態なので生大根を食べるよりもおすすめです(^^)

他にも納豆や味噌などもおすすめです。

今回は「食材から酵素を摂る」ことについてご紹介しましたが、体内で酵素を作れたら食事にこだわる必要がなくなるので絶対的にコストパフォーマンスが良いと思っています。

酵素を自ら作り出すカラダ作りに興味のある方はLINEから「体内酵素　興味あり」とメッセージください(*^^*)